2011年2月6日 星期日

日本吃素的建議

吃素的人在日本吃飯是一件很痛苦的事,因為日本對素食的定義,跟台灣不一樣,對日本人而言魚算是素食的一種,而且日本料理的湯底,很對都會加柴魚或是高湯去煮,也不會針對素食用專門的餐具跟廚具料理,對吃全素的人而言,真是一件很痛苦的事,曾經一個晚上走了二個多小時,問了十多家店,由日本料理問到中國料理都沒有素食料理可吃,甚至連喬麥麵也不行(因為煮的時侯的高湯不是素),基於本人在去年(2010)日本自由行的心得,給予吃素的人建議如下:
  1. 在日本素食的日文為精進料理(しょうじんりょうり)但前面說過,日本對素食的定義跟台灣是不同的,還是跟店家確認後,才可以安心(以本人經驗90%以上是不符合台灣吃素的定義),至於請店家幫忙做特製的服務(例如湯不加柴魚等...),通常店家多會表示不行,而且日本的素食料理比較貴,
  2. 去年去日本之前,有在網路(例如:素易網)做功課,資料雖有但都有些年份,很多家去了才發現很多都歇業了,如果各位在網路上查資料時,請注意確認一下資料的年份,如有一段時間的可能需進一步求證。
  3. 如果各位朋友是要去東京了話,跟各位介紹尚天然這一家店,這家位於新宿,在離大久保站不遠,店面在地下室,有點不太好找,到地方要問一下附近的店家。看到這家店名不知道各位會不會覺得很親切而且很有台灣風,這是因為這家店的老板娘是從台灣過去的,人很親切漂亮,而且料理也都不錯吃(很多都是老板娘自已研發的菜色),如果有去東京玩的人,多去支持一下老板娘啊(在日本賣素食很辛苦,算是小眾市場)。
  4. 另外除了餐館之外,各位可以選SUBWAY的潛艇堡以及本次去最大的發現,就是日本的超商都會有小黃瓜、豆皮及納豆(味道實在是很特別 ==")壽司,便宜分量又多,而且有些時間還會有優惠,這次去日本有好幾餐就是靠這個打發,如果對吃不是很要求的,可以試試看,下面附上某一餐照片。

以上為本人日本自由行對素食的一些心得分享,希望對去日本玩的朋友有幫助。

2010年8月1日 星期日

全面啟動(INCEPTION)

簡介請看 Yahoo 電影 ,這部電影結合動作、科幻、懸疑,全程緊湊而且沒有冷場,男主角(李奧納多‧狄卡皮歐)演技真是一極棒,這部電影最讓人覺得最絕妙的設定,是「夢中還有夢」,到了電影的後半段,居然出現了四層夢境。不過個人覺得比較破梗的是,主角們所要植入想法的目標,似乎不需要主角們去植入想法,就會解散/無法維持其父親的公司了,到了最後反而像是在替目標填捕心中的遺憾。不過這部電影仍然可以說是一部非常好的電影,相當值得去電影院看.....

叫我第一名(Front of the Class)

電影簡介可至 rsn 的妥瑞網觀看,這部電影由真人真事改編,內容很具啟發性,一開始主角常會不時發出怪聲和怪動作,使得大人們以為他是在調皮搗蛋,而最讓他受傷的是他的父親的不諒解,而他的母親並沒有放棄他,不停的找各種可能醫治的方法,最後確定是妥瑞症時,有一幕讓我印象很深刻的是,主角打電話告訴的他的父親他之所以怪聲和怪動作不是他願意,而是他的病所造成,當他的父親聽到時後悔萬分,但是其和主角的隔閡已經造成,一直到主角長大之後,經歷了一連串的事件才冰釋前嫌。如果當初主角的父親願意多用了解自已的小孩,也許就不會如此。主角在面試時的自我坦誠的勇氣和不放棄的意念,是很讓人感動的,沒多少人可以被拒絕二十多次之後,還能堅持自已的理想,也許正如主角自已所說,他有一個好老師和好朋友(妥瑞症),教會他永不放棄,並且能以同理心去理解問題學生,將之導入正途。這是一部不錯的電影,讓人很感動,適合全家大小一起看。

[Excel]如何創建自定義函數

在 Excel 內建函式中找不到自已想要的函式怎麼辦?事實上我們可以自已建一個,以下是一個簡單的Excel自定義函數示例,用於將民國年轉為西元: Function 民國轉西元(x As Double) As Double     民國轉西元 = x + 1911 End Func...